🐟 겉바속촉 고등어구이의 정석! 용인 '산으로간고등어' 방문 후기

🐟 겉바속촉 고등어구이의 정석! 용인 '산으로간고등어' 방문 후기

안녕하세요! 오늘은 용인에서 정말 맛있는 생선구이를 맛보고 온 '산으로간고등어' 방문 후기를 들려드릴게요. 상호명부터 재미있죠? 산으로 간 고등어라니! 기대만큼이나 특별한 맛을 경험하고 왔습니다. 이곳은 특히 고등어구이로 유명한 곳인데요, 저희는 메인인 고등어구이와 통통한 갈치구이를 주문했어요.

 

 

🐟 노릇노릇 겉바속촉, 완벽한 고등어구이!

메인 메뉴인 화덕으로 구운 고등어구이는 등장부터 압도적이었습니다. 노릇노릇하게 잘 구워진 고등어 두 마리가 푸짐하게 한 접시에 담겨 나왔어요. 겉은 바삭하게 구워져 고소한 향이 가득했고, 속은 촉촉하고 부드러워 입안에서 살살 녹는 맛이 일품이었습니다. 비린 맛은 전혀 찾아볼 수 없었고, 고등어 본연의 고소한 맛이 극대화되어 정말 맛있게 먹었어요. 레몬즙을 살짝 뿌려 먹으니 상큼함이 더해져 더욱 풍미가 좋았습니다.

 

 

함께 주문한 갈치구이도 역시 겉바속촉의 정석이었습니다. 통통한 갈치살이 부드럽게 씹히는데, 짭조름하면서도 고소한 맛이 밥도둑이 따로 없었어요. 

 

 

🥗 정갈하고 푸짐한 밑반찬의 향연, 특히 잡채 무한리필은 사랑입니다!

'산으로간고등어'는 메인 메뉴뿐만 아니라 밑반찬도 정말 훌륭했어요. 김치, 샐러드, 나물 등 정갈하면서도 맛깔스러운 반찬들이 다양하게 제공되었습니다. 특히 사진에 보이는 것처럼 말린 나물 반찬들은 일반 백반집에서 쉽게 맛볼 수 없는 특별함이 있었어요. 매콤달콤한 양념으로 무쳐낸 더덕무침(?) 같은 반찬이나 푸릇푸릇한 나물 무침 등 하나하나 정성이 느껴지는 맛이었습니다.

 

그리고 여기서 대박 포인트! 바로 모든 반찬이 무한리필이라는 점이에요! 특히 저는 잡채를 정말 좋아하는데, 보통 무한리필이라고 해도 잡채는 리필할 때 눈치 보이는 곳이 많잖아요? 그런데 이곳은 전혀 그런 눈치 없이 마음껏 가져다 먹을 수 있어서 너무 좋았어요! 갓 만들어 따뜻하고 쫄깃한 잡채를 실컷 먹을 수 있어서 정말 행복했답니다. 밥과 함께 먹으니 더욱 꿀맛이었어요.

 

 

✨ 깔끔하고 쾌적한 분위기

식당 내부는 깔끔하고 쾌적해서 편안하게 식사를 즐길 수 있었습니다. 가족 외식 장소로도 손색없을 것 같다는 생각이 들었어요.

용인에서 신선하고 맛있는 생선구이를 맛보고 싶다면 **'산으로간고등어'**를 강력 추천합니다!

 

겉바속촉 고등어구이와 푸짐하고 인심 좋은 밑반찬, 특히 눈치 보지 않고 마음껏 즐길 수 있는 잡채까지! 분명 만족하실 거예요. 저는 벌써 5번이상 엄마 모시고 다녀왔어요. 엄가 또 가자고해서 재 방문할 예정입니다! 

 

💡 방문 꿀팁! 웨이팅 없이 즐기는 방법

'산으로간고등어'는 워낙 인기가 많아서 주말, 평일 할 것 없이 웨이팅이 30분 이상은 기본이라고 해요. 하지만 저만의 꿀팁을 공유해 드릴게요!

• 주차장 걱정 NO!: 주차 공간이 아주 넓어서 주차 걱정은 안 하셔도 됩니다. 자가용으로 오시는 분들께는 큰 장점이에요.
• 오픈런을 노려라!: 오픈 시간인 11시보다 조금 이른 평일 아침 10시 20분쯤 도착하면, 웨이팅 없이 오픈 시간에 맞춰 바로 입장할 가능성이 매우 높습니다. 저희도 이 방법을 사용해서 편하게 식사할 수 있었어요!

 

🚗 찾아오시는길

📍 주소:  경기 용인시 수지구 고기로 126 산으로간고등어 (주차장 넓음)

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